外資系コーヒーチェーンが中国市場で新たな展開を見せている。大都市での競争が激化するなか、各社は地方都市への進出や従来とは異なる店舗フォーマットの導入を通じ、成長の余地を模索している。
中国のコーヒー市場は近年急速に拡大しており、国内ブランドの台頭もあって競争環境は一段と厳しさを増している。こうした状況を受け、外資系チェーンはこれまで手薄だった二級・三級都市への出店を加速させているほか、小型店舗やデリバリー特化型の業態など、消費者の生活様式に合わせた新しいフォーマットを試みている模様である。
中国では若年層を中心にコーヒー消費が定着しつつあり、市場全体の成長余地は依然として大きいとみられている。一方で、価格競争の激化や現地ブランドとの差別化が課題として指摘されており、外資系各社がどのような戦略で消費者の支持を得ていくかが注目される。
今後の具体的な出店計画や業績への影響については、各社の発表を注視していく必要がある。
