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台湾のチョ・ジュンタイ（Cho Jung-tai）首相は2026年4月21日、立法院（台湾の議会）において、米国産の発芽ジャガイモが台湾市場に参入することは「決してない」と明言しました。農産物の輸入基準に関する議員からの質問に対し、食品安全についての台湾の一貫した方針を改めて示した形です。
背景にある米台農産物貿易交渉
発芽ジャガイモをめぐる議論は、米国と台湾の間で進む農産物貿易交渉の文脈で生じたものとみられます。台湾は輸入食品に対して厳格な安全基準を運用しており、消費者保護と国内農業の保護の両面から慎重な姿勢を維持しています。今回の首相発言は、こうした方針を改めて内外に示すものといえます。
食品安全基準と国際通商のバランス
台湾と米国は安全保障を含む幅広い分野で緊密な関係を保っていますが、通商交渉においては規制や基準の違いをめぐる議論が続いています。発芽ジャガイモについては、発芽を防ぐための処理方法や安全性の評価基準が各国で異なっており、国際的にも統一された見解には至っていません。
チョ首相の発言は、国際的な通商交渉の場においても、台湾が農産物の安全基準について譲歩しない姿勢を堅持することを示唆するものとして注目されます。
